SANUKI UDON 1
9, 16 de 2006-05-16 de 2006
El domingo fui a KAGAWA a comer "EL UDON"(fideos japoneses) con mis amigos de KOBE.
KAGAWA es una prefectura pequenya que esta mas oeste de KOBE.Es la prefectura donde yo naci.
KAGAWA tiene fama por el SANUKI UDON.("SANUKI" es el nombre antiguo de KAGAWA.) Estos anyos esta moda de visitar KAGAWA para comer el SANUKI UDON.El tacto del UDON es muy fuerte y muy sabroso,y ademas es barato.La manera de servir es interesante.Os ensenayre mas abajo.
Fuimos en el coche. Nos partimos KOBE a las 6:30 por la manyana (fue muy temprano!!) y llegamos TAKAMATSU,es la ciudad capital de KAGAWA,a las 9:00.
La primera tienda es" YAMAUCHI". Esta en un puebro CHUNAN-CHO,su ubicaion es oeste de TAKAMATSU ,se tarda una hora en el coche) YAMAUCHI es una tienda pequenya.Mira, la vista de la tienda!! Es como una casa normal.
La manera de la pedida es el autoservicio. Primero,tiene que elegir un tipo de UDON entre 3 tipos,ATSU-ATSU,HIYA-ATSU y HIYA-HIYA. Elegi HIYA-ATSU por la recomendacion del senyor de la tienda.HIYA-ATSU es el UDON frio con la sopa caliente. (ATSU-ATSU es el UDON caliente y con la sopa caliente.HIYA-HIYA es el UDON frio con la sopa fria. Despues de recibir el UDON que pide,puede poner cualquier TEMPURA que esta en la mesa si quiere.
Esta foto es la mesa con TEMPURA.
Lo llave al cajero y una senyora de la tienda nos pide la cuenta. Anyadi un TEMPURA.La cuenta fue solo 300 yenes(mas o meno 2,00 euros) Es muy muy barato!! Antes de comerlo,se puede anyadir el genjible y el sesamo si quiere.El genjible queda el sabor muy bueno con UDON.
Estabamos muy contentos del UDON y nos partimos a la segunda tienda.
Lo escribre manyana.
KAGAWA es una prefectura pequenya que esta mas oeste de KOBE.Es la prefectura donde yo naci.
KAGAWA tiene fama por el SANUKI UDON.("SANUKI" es el nombre antiguo de KAGAWA.) Estos anyos esta moda de visitar KAGAWA para comer el SANUKI UDON.El tacto del UDON es muy fuerte y muy sabroso,y ademas es barato.La manera de servir es interesante.Os ensenayre mas abajo.
Fuimos en el coche. Nos partimos KOBE a las 6:30 por la manyana (fue muy temprano!!) y llegamos TAKAMATSU,es la ciudad capital de KAGAWA,a las 9:00.
La primera tienda es" YAMAUCHI". Esta en un puebro CHUNAN-CHO,su ubicaion es oeste de TAKAMATSU ,se tarda una hora en el coche) YAMAUCHI es una tienda pequenya.Mira, la vista de la tienda!! Es como una casa normal.
La manera de la pedida es el autoservicio. Primero,tiene que elegir un tipo de UDON entre 3 tipos,ATSU-ATSU,HIYA-ATSU y HIYA-HIYA. Elegi HIYA-ATSU por la recomendacion del senyor de la tienda.HIYA-ATSU es el UDON frio con la sopa caliente. (ATSU-ATSU es el UDON caliente y con la sopa caliente.HIYA-HIYA es el UDON frio con la sopa fria. Despues de recibir el UDON que pide,puede poner cualquier TEMPURA que esta en la mesa si quiere.
Esta foto es la mesa con TEMPURA.
Lo llave al cajero y una senyora de la tienda nos pide la cuenta. Anyadi un TEMPURA.La cuenta fue solo 300 yenes(mas o meno 2,00 euros) Es muy muy barato!! Antes de comerlo,se puede anyadir el genjible y el sesamo si quiere.El genjible queda el sabor muy bueno con UDON.
Estabamos muy contentos del UDON y nos partimos a la segunda tienda.
Lo escribre manyana.
Udon tabetaiiii! No sé por qué, últimamente mucha gente me habla del Udon de Kagawa y de verdad que tengo ganas de probarlo!
Hace unos años leí un libro de Haruki Murakami que habla del Udon, creo que era del de Kagawa. Lo que leí era exactamente lo mismo que tú dices, gracias a tus fotos, por fin he podido ver cómo era! Arigatooou!
Yo tambien lei el liblo de Haruki Murakami que habla del SANUKI UDON.
Muchas fabricas del SANUKI UDON tienen el comedor al lado de la fabrica para comer su producto,asi que el precio es barato.
Yito,mecere la pena probarlo!!
Saludos!!